Отправляем
по России
Каталог товаров

Набор заквасок для приготовления сыра Камамбер в домашних условиях, на 10 л молока в Сибае

Артикул: -
(0)
Инструкция прилагается.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты

Без имени-35.jpg

Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора:

  1. арт.1586 Закваска для сыра Камамбер
  2. арт.1559 Закваска ферментная (пепсин)
  3. арт.1503 Культура белой плесени Geotrichum
  4. арт.1505 Культура белой плесени Penicillium
  5. арт.1560 Кальций хлористый пищевой
Срок годности 1 год.

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.

камамбер 4.jpg

Похожие товары
Липаза телячья (мягкий деликатный вкус) - пакет 5 гр.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus. Применяется для приготовления твёрдых и полутвёрдых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и других молочных продуктов Применение: 1. Подготовить молоко согласно рецептуре на конкретный продукт. 2. Достать закваску из холодильника и выдержать при комнатной температуре 30-40 минут. 3. Перед тем как открыть пакет закваски, обработайте место будущего среза и ножницы для вскрытия пакета 70% спиртовым раствором. 4. Рассыпать по поверхности подготовленного молока по норме расхода на конкретный продукт. 5. Дать сухой закваске набухнуть на поверхности молока в течении нескольких минут. 6. Тщательно перемешать до равномерного распределения по всему объёму. При перемешивании необходимо исключить пенообразование молока.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Набор заквасок для приготовления сыра Сулугуни в домашних условиях, на 10 л молока
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Закваска Биолакт Йогуртель - это симбиотический комплекс пробиотических микроорганизмов, обладающих широким спектром антагонистической активности по отношению к патогенным и условно-патогенным бактериям. В закваске Биолакт Йогуртель специально подобранные ацидофильные бактерии дополнительно усилены многовидовым комплексом лактобацилл и бифидобактериями трех видов, которые присущи нормальной микрофлоре кишечника детского организма.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии